一趟旅途當然不能錯過當地的美食
四八高地,在網路上有看到許多格友的推薦
再加上上課的老師也一直推薦這間好吃的花枝焿
在還沒吃到四八高地前,我就一直在W的耳邊吵著說
我要吃四八高地,我要吃四八高地


因為我們是晚上到那吃,所以到達店面時
它的地點有點僻靜
但還OK,店內也算乾淨
除了照片中的那三樣還有小菜可以點來享用


在滷肉飯碗中有個三角形的豆干,那豆干還很好吃
不油又有著滷肉飯的香味
如果不是還要儲備戰力,可能還會再叫個一碗來吃



花枝焿,有三種湯頭
分別是原味(薄芡)、湯頭(無芡)及沙茶(薄芡)
這是原味的,不似一般的羹有著濃稠的芡
有點清
可是反而可以喝出湯頭的鮮美
鮮甜但不會膩
它的花枝Q,又吃得到很多一片片的花枝
料很實在
從花蓮回來到現在,我還是很想念這間花枝焿的味道
有機會,還要再回去嚐嚐



四八高地花枝焿:花蓮市信義街75號(在美琪飯店附近)
                                   0910140973





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