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之前和W有時在假日經過大溪這的賴祖傳豆花，總看到很多人排隊
某天的平日想說，平常日應該不會再排這麼多人了吧
結果還是一樣
但是，至少排得值得啦
豆花強調是採用非基因改造的嚴選黃豆
有什麼不同呢？Ｓ不知道，有興趣的人自己去查一下吧～
Ｓ只要東西不錯就可以了
豆花有分冷的和熱的
冷豆花是布丁豆花、青仁黑豆花及黃豆豆花
熱的豆花則是湯汁不同，分為焦糖及薑糖的湯汁
配料選擇有脆圓、芋圓、綠豆、軟花生、大花豆及紅豆
不過只能選三種，大的40元，小的30元
配料檯
前面那兩大盆是芋圓及脆圓
S的是焦糖湯汁的豆花
因為是焦糖，所以原本白嫩的豆花沾上了焦糖汁，所以就有點黃黃
打開豆花蓋，一陣黃豆香味撲鼻而來，好香，好好聞
豆花口感綿密
Ｓ選的配料是脆圓、芋圓及花生
這是芋圓，和Ｓ想像的圓圓的芋圓是不同的
這芋圓是方塊，而且吃起來還ＱＱ的
不過Ｓ還是愛吃脆圓啦
大溪賴祖傳豆花：桃園縣大溪鎮仁和路一段59號 / 03-3909840. 03-3075840
營業時間：10:00~21:00 星期一及二是公休日
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