說到吉安的南華麵
大概很多人就會聯想到吉安鄉的大陸煎麵
不過,S這次並不是吃煎麵
而是吃另種南華麵
這間南華麵店還上過花蓮的地方報呢!





小菜四碟



W的南華乾麵
S不愛吃乾麵,是因為乾麵都有個拌醬
那拌醬會讓我不敢吃
不過這南華乾麵,卻讓我差點想和W換換吃
麵Q,而且它的肉不肥又好吃
肉汁和麵和在一起,好吃



這是S的南華湯麵
湯頭好,清爽又好喝
讓我不自覺的把湯喝光光
還想跟老闆說,可以加湯不加麵嗎?
只是S還是害羞的
要留點肚子,所以還是不跟老闆說
W說它的肉塊,不像北部的是碎肉
吃得到它是一塊肉,不是那種"夫夫"(台語)
S是愛吃它的麵和湯頭
回來到現在,還是念念不忘


這次我們沒趕潮流去吃到吉安煎麵
可是,這間南華麵
因為湯頭及拌醬的肉汁
也帶出南華麵不同的感受
我們吃完離開時
回頭一望,哇!
麵店已有很多客人囉
下次去花蓮的人
可以改去吃這間南華麵看看~


南華麵:吉安分局對面的路轉進去就看到囉(吉安分局對面的7-11右轉就到囉)

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